Ingrediente: 10 oua, 250 gr ficatei de pasare, 100 gr unt, patrunjel verde.
Preparare: ouale se fierb, se curata, se taie in doua, se scot galbenusurile, se trec prin sita impreuna cu ficatul fiert, apoi se adauga untul, sarea si piperul. Se umplu jumatatile de ou cu aceasta compozitie si se presara patrunjel verde tocat fin.
Preparare: ouale se fierb, se curata, se taie in doua, se scot galbenusurile, se trec prin sita impreuna cu ficatul fiert, apoi se adauga untul, sarea si piperul. Se umplu jumatatile de ou cu aceasta compozitie si se presara patrunjel verde tocat fin.
