Ochiuri romanesti cu fulgi de porumb

Ingrediente: 10 oua, 100 gr unt, otet,100 gr lapte, 50 gr fulgi de porumb, sare.
Preparare: ouale se sparg in apa clocotita cu sare si otet si se fierb in asa fel incat galbenusurile sa ramana cleioase. Se servesc calde, cu unt topit amestecat cu lapte si presarate cu fulgi d eporumb.