Timp de preparare: 15 min
Timpul de gatire: 25 min Gata in: 40 min
- 250 g paste mici
- 200 g mazăre
- 2 dovlecei mici
- 2 cartofi
- 2 roşii
- 1 ceapă
- 1 tijă de ţelină
- 2 căţei usturoi
- 1 rămurică rozmarin
- 2 linguri ulei
- Toate legumele se spală, se curăţă şi se taie cât mai mărunt. Se curăţă şi se taie usturoiul.
-
În oala de supă se pune uleiul la încins şi apoi toate legumele,
în afară de mazăre şi us¬turoi. Se lasă 5 minute să se înmoaie toate
legumele, după care se toarnă 1,5 l de apă. Se adaugă rozmarinul,
usturoiul şi se lasă să fiarbă. După ce a dat în clocot, se micşorează
focul şi se lasă 20 de minute la fiert.
3. Cu 10 minute înainte de a fi gata, se pun în oală pastele şi mazărea. Se potriveşte gustul de sare şi, când pastele sunt fierte, supa este gata.
