1 varza murata
2 cepe
1 legatura de patrunjel
1 praf de sare
1 morcov
150 g ciuperci
2 cesti de orez
1 praf de piper
Preparare
Varza se desface in foi. Pentru umplutura se toaca marunt ceapa, morcovul si patrunjelul si se calesc pana devin aurii.Se adauga ciupercile taiate marunt si orezul, se sareaza si se pipereaza. Se aseaza una peste alta doua foi de varza.
Umplutura se repartizeaza pe foile de varza, care se ruleaza si se pun una langa alta intr-o cratita.Se adauga putina apa, se acopera si se lasa in cuptor circa o ora, la foc mic.
