Ingrediente: 10 oua, 25 gr unt, 100 gr cascaval, sare.
Preparare: se ung cestile reci cu unt, se sparge cate un ou in fiecare ceasca, se presara sare si se pun intr-o tava cu apa sa fiarba pana se coaguleaza.
Fierberea se poate face pe aragaz sau in cuptor. Cand ouale sunt gata, se pune deasupra cascaval ras. Se pot servi cu sos de rosii, cu smantana sau cu sos de la friptura.
Preparare: se ung cestile reci cu unt, se sparge cate un ou in fiecare ceasca, se presara sare si se pun intr-o tava cu apa sa fiarba pana se coaguleaza.
Fierberea se poate face pe aragaz sau in cuptor. Cand ouale sunt gata, se pune deasupra cascaval ras. Se pot servi cu sos de rosii, cu smantana sau cu sos de la friptura.
