 |
| Islere |
I-ti trebuie: 15 linguri ulei, 15 linguri lapte, 10 linguri zahar, 1 lingurita amoniac, 300 gr faina.
Pentru crema: 1/2 l apa, 5 linguri faina, 2 galbenusuri,
100 gr unt, 5 linguri zahar.
Pregatesti aluatul: faci un aluat pe care il intinzi, il tai rondele cu un pahar mic, pe care le pui intr-o tava tapetata cu faina. Dai tava la cuptor, la foc potrivit.
Pregatesti crema: pui laptele la fiert, freci galbenusurile cu zaharul si faina, le adaugi peste lapte si dai la fiert pana se ingroasa. Incorporezi si untul. Lipesti cate 2 rondele cu ajutorul cremei, iar deasupra pui ciocolata topita pe bain-marie, in fir subtire.
Pentru crema: 1/2 l apa, 5 linguri faina, 2 galbenusuri,
100 gr unt, 5 linguri zahar.
Pregatesti aluatul: faci un aluat pe care il intinzi, il tai rondele cu un pahar mic, pe care le pui intr-o tava tapetata cu faina. Dai tava la cuptor, la foc potrivit.
Pregatesti crema: pui laptele la fiert, freci galbenusurile cu zaharul si faina, le adaugi peste lapte si dai la fiert pana se ingroasa. Incorporezi si untul. Lipesti cate 2 rondele cu ajutorul cremei, iar deasupra pui ciocolata topita pe bain-marie, in fir subtire.
