Chec indesat

Chec indesat

Ingrediente: 300 gr faina, 200 ml apa, 1 lingurita cu miere, 30 gr drojdie, 2 lingurite cu cimbru, 1 lingurita cu margarina, sare.
Preparare: dizolva drojdia in cateva linguri cu apa. Adauga o lingura cu faina si sare. Separat, cerne restul de faina si fa o adancitura in mijloc.
Pune amestecul de drojdie si restul de apa calduta in care ai dizolvat mierea. Framanta toate aceste ingrediente, presarand cimbrul. Aluatul de chec astfel obtinut asaza-l intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina. Lasa checul la crescut 15 minute. Cu ajutorul unui cutit, traseaza pe chec mici crestaturi. Coace checul in cuptor, la foc moderat, aproximativ 30-40 de minute.