 |
| Chec cu lamaie |
I-ti trebuie: 5 oua, 100 gr unt, 14 linguri zahar, un praf de sare, 8 linguri faina, zahar vanilat, coaja de lamaie, zeama de lamaie, 1 lingurita praf de copt.
Pregatesti asa: separi galbenusurile de albusuri. Bati albusurile spuma cu zaharul tos si cu cel vanilat, adaugi galbenusurile frecate cu putina sare,
untul topit si racit si coaja de lamaie. Toate se bat bine si, la sfarsit, pui faina si praful de copt stins in zeama de lamaie. Amesteci usor s anu se lase si s anu formeze cocoloase. Separat, pregatesti forma de chec, tapetezi cu unt si cu faina. Torni compozitia in tava si o dai la cuptorul incalzit in prealabil, cand e gata, il lasi sa se raceasca, presari zahar pudra si il tai felii.
Pregatesti asa: separi galbenusurile de albusuri. Bati albusurile spuma cu zaharul tos si cu cel vanilat, adaugi galbenusurile frecate cu putina sare,
untul topit si racit si coaja de lamaie. Toate se bat bine si, la sfarsit, pui faina si praful de copt stins in zeama de lamaie. Amesteci usor s anu se lase si s anu formeze cocoloase. Separat, pregatesti forma de chec, tapetezi cu unt si cu faina. Torni compozitia in tava si o dai la cuptorul incalzit in prealabil, cand e gata, il lasi sa se raceasca, presari zahar pudra si il tai felii.
