Crema sabaglione

Atunci cand este cald afara si v-ati dori sa fiti de exemplu in Italia, va invitam la o crema sabaglione. Spumoasa si usoara crema sabaglione va va racori si va va umple de energie. Delicioasa crema sabaglione este usor de facut iar copii se vor bucura de gustul ei aromat.

Ingrediente

6 oua
250 g zahar
1 pahar rom

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri, se pun galbenusurile cu zaharul si romul intr-o cratita pe foc potrivit;

Se amesteca in continuu cu o lingura de lemn pana se ingroasa crema. Atunci se
ia crema de pe foc, se raceste putin si se adauga cele 6 albusuri batute spuma. Se amesteca repede.