Ingrediente umplutura: 1 kg cartofi, 2 morcovi, sare, ulei.
Ingrediente pentru sos: 2 cepe, 1 lingurita faina, 1 foaie dafin, 1 lingurita chili, 1 cana apa, sare.
Preparare: taie cartofii si morcovii in felii mai grosute si inabusa-i in ulei cu adaos de apa. Caleste ceapa, doar cateva minute. Incorporeaza faina si stinge cu apa. Adauga foaia de dafin, un praf de sare si chili. Lasa pe foc, pana se leaga sosul. Toarna sosul astfel obtinut peste feliile de cartofi si morcovi si lasa la cuptor cateva minute.
 |
| Cartofi cu sos picant |
Ingrediente umplutura: 1 kg cartofi, 2 morcovi, sare, ulei.
Ingrediente pentru sos: 2 cepe, 1 lingurita faina, 1 foaie dafin, 1 lingurita chili, 1 cana apa, sare.
Preparare: taie cartofii si morcovii in felii mai grosute si inabusa-i in ulei cu adaos de apa. Caleste ceapa, doar cateva minute. Incorporeaza faina si stinge cu apa. Adauga foaia de dafin, un praf de sare si chili. Lasa pe foc, pana se leaga sosul. Toarna sosul astfel obtinut peste feliile de cartofi si morcovi si lasa la cuptor cateva minute.
