Aluaturi

Aluat fraged simplu (pentru placinta cu branza, placinta
cu mere, saleuri, cornulete, foi de cremsnit)
340 gr faina (foarte exact), 250 gr margarina, 100 gr apa in
care se introduce 1 lingura otet.
Se framanta bine.
Se lasa la rece cateva ore - eventual de pe-o zi pe alta.
Se foloseste in scopul dorit.