125 g migdale decojite si prajite
125 g nuci prajite
60 g caise uscate
60 g ananas confiat
60 g coji de lamaie si de portocala zaharisite
2 lingurite de cacao
125 g migdale decojite si prajite
125 g nuci prajite
60 g caise uscate
60 g ananas confiat
60 g coji de lamaie si de portocala zaharisite
2 lingurite de cacao
200 g faina
40 g margarina
3 linguri rase de miere
1 iaurt
1 lingurita de drojdie
500 g peste mic
1-1,2 kg crap (sau alt peste mai mare)
1 ceapa mare
1 lingura de praf de paprika, nu prea picant (in cazul ideal: din Szeged)
1 rosie
Aluat Umplutura de mac
200 g seminte de mac macinate 1 kg faina 200 ml lapte
500 ml lapte 120 g zahar tos
100 g zahar tos 1 pliculet zahar vanilat
20 g drojdie 10 g unt
120 g unt coaja de lamaie
3 galbenusuri Toate ingredientele se amesteca!
hartie pentru tapetat cratita
Umplutura de marmelada Umplutura de branza
250 g marmelada, coaja de lamaie 300 g branza de vaci
Toate ingredientele se amesteca! 80 g zahar tos
1 pliculet zahar vanilat
Umplutura de nuca 80 g unt
250 g nuci macinate 2 oua
30 g biscuiti sau pesmeti pisati 20 g stafide
200 ml lapte coaja de lamaie
80 g zahar tos Toate ingredientele se amesteca!
1 pliculet zahar vanilat
coaja de lamaie
Toate ingradientele se amesteca!
Preparare
Faina si laptele caldut se amesteca, se adauga drojdia maruntita si 1 lingura de zahar.Se presara cu un strat subtire de faina si se lasa 15 minute.Se adauga untul, zaharul ramas si galbenusurile si se amesteca.Se lasa 30 de minute.Se imparte in 5 parti egale si fiecare dintre ele se intinde intr-o foaie subtire.
Se intinde prima foaie pe masa, iar apoi se adauga, in ordine: umplutura de marmelada, foaie, umplutura de nuca, foaie, umplutura de mac, foaie, umplutura de branza, foaie. Se coace la 180 de grade timp de cca.50 de minute.
4 galbenusuri
4 linguri zahar pudra
1 pliculet zahar vanilat
1 l lapte
1/2 l rom
Preparare
Se amesteca galbenusurile cu zahar vanilat.
Apoi se adauga treptat laptele si romul.
Si gata- indragita bautura de Craciun!
